Lonza Capocollo artigianale umbro
€ 10,80
Capocollo artigianale lavorato a mano con la sola aggiunta di aromi quali ginepro, chiodi di garofano e vino.
Ricavato da carne di suino nazionale preparato seguendo le antiche indicazioni norcine: salatura a secco durante la quale si effettuano diverse manipolazioni aggiungendo aromi quali ginepro, chiodi di garofano e aglio, insieme al vino.
Dal gusto intenso e delicato, ricco e persistente, da gustare come spuntino con del buon pane casereccio e del vino rosso ad esaltarne il sapore. Stagionatura fra i tre ed i quattro mesi.
Senza Glutine, Senza Lattosio. Pezzature dal peso di circa 400 gr.
Confezionato sottovuoto.
Produttore: NORCINERIA SCIANCA, Montecchio (TR)
IMPORTANTE: consultare le avvertenze generali circa la pezzatura di questi prodotti artigianali
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,5 kg |
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